La retouche d'image désigne tout procédé qui consiste à modifier une image. En peinture, il s'agit pour le peintre de modifier très légèrement certains aspects de sa toile. Si les sujets sont modifiés dans leurs positions, supprimés ou ajoutés, on parle de repentir. Si un autre peintre modifie ultérieurement la toile achevée par le peintre initial, on parle de repeint.

En photographie, la retouche consiste à corriger des défauts d'aspect, éclaircir ou assombrir l'image, augmenter ou diminuer les contrastes, la saturation des couleurs, etc. La retouche d'image peut aussi faire référence à des modifications plus importantes. Si on transforme une photographie pour ajouter une personne ou en enlever une (par exemple), on parle alors de photomontage ou de trucage photographique.